El bureau, que recibe el patrocinio de la isla de jersey, celebra su asamblea anual en septiembre, en cualquiera de los países afiliados, para pasar revista ala ejecución de los programas de la entidad en los últimos 12 meses; igualmente cada dos años lleva a cabo una reunión especial. De carácter más técnico, en la cual suelen presentarse estudios e investigaciones relativos al desarrollo de la raza en todo el mundo y para evaluar los avances logrados en estos temas.

Con sus afiliados mantiene una permanente comunicación mediante publicaciones periódicas como., World jersey bulletin, World jersey news, y World jersey research, y el mundo entero tiene acceso a cuanto acontece en el universo jersey en su pagina de Internet

La asociación también es integrante de la unión nacional de asociaciones ganaderas, unaga, el gremio que las aglutina a todas y mediante la cual los ganaderos han logrado un mayor acercamiento con el estado y el gobierno.