Rentabilidad: La cual se ve representada por su alto índice de conversión de pasto a leche, por la calidad de su producto en cuanto a mayor contenido de grasa y proteínas, adicional a esto y como característica de resaltar es un animal de menor volumen y peso lo cual le permite desplazarse sin causar excesivo daño sobre pasturas. Productividad: Su menor tamaño y su gran capacidad de conversión, hacen de esta raza la mejor opción para los productores lecheros, el promedio de producción de leche a 305 dias en nuestro país es…
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